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よつばと9巻読んだらソーセージ丼を作りたくなった。 よつばの発した情報がかなり限られておったので脳内補完しました。 てきとうに。
◆材料(2人分)
ソーセージ…10本 卵…2個 味海苔(袋ごと握り潰し細かくしておく)…小分けのやつ2袋
ケチャップ ウスターソース 醤油
@ソーセージを1cm幅の輪切りにする。 サラダ油をひいて熱したフライパンにソーセージ投入。
Aソーセージに火が通ったらケチャップ、ウスターソース、醤油を順に入れてからめる。 この時、油がはねるので火傷注意。 ざっと混ざったら火を止める。
B丼にごはんをよそい味海苔を散らす。 その上にAのソーセージを乗せる。
C空いたフライパンをキッチンペーパー等で拭い、目玉焼きを作る(半熟推奨)。 これをBに乗せて完成。
気が向いたら飾り用にタコさんウインナーも。 でも切り込みを深く入れ過ぎて開脚タコさんと化した。 目玉焼きを裏返して箸を入れ、半熟の黄身と混ぜながら召し上がって下さい。 だったら最初から裏返して乗っけてよーとか言うならそうしたらよろしいよ。 味? この組み合わせで喜ばないお子は少数派やと思いました。うん。 味付けのせいか、あっという間にたいらげて仕舞うのでごはん少なめの方がイイよ!
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