うちじゃないよ笑
友達んちが2匹目を迎えることになって、立ち会いについて行ったよー♪

400グラム！ティーカップPちゃん。
大人になっても1キロだとか。。

うちのくるみ、現在3、5キロだす笑

極めつけはマフィン。
まだまだ紅玉との幸せ時間は続く。。

今度は下焼きしたタルト生地に、アーモンドプードルのケーキ生地を流して焼きました。

トッピングは青森の農家さんから取り寄せた紅玉をキャラメリぜしています。

これ、ほんまにおいしかったーー。

市販のタルト生地を買って、まず卵黄を刷毛で塗り、下焼き。


こうすることで、カスタードの水分を生地が吸い込むことなく、おいしくいただけるのです。

何でも下ごしらえが1番大事。