高松に帰ってからの話です。最近全国展開をしているうなぎ屋さん「うなぎの成瀬」ってご存じでしょうか?
今、全国に店舗を増やしている面白い経歴の若い経営者が企画フランチャイズ展開しているユニークな会社で東京都内に限っては宅配サービスも導入されているそうです。
海外での鰻の生産から物流コスト、調理の合理化策(職人さん要らずの誰でも調理できるシステム)で普通の相場値段の半額近くで美味しい鰻が食べられるので評判になっています。ここ松東郊外にも店舗ができたので スポーツカーを倉庫においてある街にエンジンを掛けに行くついでに行ってきました。
https://unagi-naruse.com/
敷地内には黄金紙面の店舗があるので昼食時間帯は混雑も予想されましたが 価格帯が違うのと(予算がうどんの5倍ほど)鰻は高いという感覚があって 店はとても空いていてゆっくりできました。普通にうな重を頼むと4000円前後はしますがここは半額程度で色々大きさを選んで注文できますが待ち時間は15分ほどで本当に普通にふっくらと美味しく焼きあがっていてコストパフォーマンスは抜群で気軽に食べたくなったら行こうかと気軽に言える価格には驚きました。徳島の「うなぎ屋」さんと同様に庶民の味方で利用できるのでお勧めです。









