高松は町が近いので外食もその気になれば簡単に行けるのですが、やはりワインが飲みたいので実際は自宅で自炊する事が多い🐇
メインの料理は必ず自分で作る習慣があります。
歳を取ると本当は歩いて行ける距離に外食出来る商店街とかアジアの街にある様な「屋台」があると良いのですが、今は人里を離れたひっそりとした静かな生活に満足していて静寂なすまいの環境を優先しています。
パスタが好きで自家製の昔懐かしいナポリタン(和製パスタ類)など得意な味付けノウハウがあります。胡椒・ケチャップ・鶏ガラ・シャンタン・粉チーズなど使ってオリジナルパスタにしています。









