西伊豆撤退計画で忙しくしていたのでしばらく遠ざかっていた讃岐うどんの麺活。
首都圏や高知ばかりを往復していて「丸亀製麺」で急場をしのぐ?というか代用していましたが丸亀の場合は各店のバラツキが顕著で美味しくない(麺が柔らかすぎるとか…てんぷらの揚げたてに気配りしていないとか¨)悪い店の改善傾向が進まず、結果沼津の1店が閉鎖とか現実に直近にありました。
高松に来たときには極力讃岐うどんの行きつけのお店に顔を出すようにしています。写真のお店は久枝うどん。
いつ行っても元気の良い大将が笑顔で迎えてくれてあつあつの天ぷらを提供してくれます。店内には色々な工夫があり英文の説明ポスターも感度良好です。
また麺活も新鮮なものにしていこうと考えています。









