毎年恒例のボージョレーヌーヴォ―の季節がやってきました。
ウサギはワイン商社と取引があるので毎年一定量のワインを仕入れをして友人と食卓を囲んで楽しんだりワイン会で解禁日より前に特別に飲んでいただいたり、それなりの楽しみ方をしています。
ウサギの扱うのはブルーノ・ベレールのヌーヴォーで通称マドンヌ 「Domaine de la Madone」長期熟成可能な醸造方法で早のみせずともしばらく先でも新鮮味が継続します。パーティ用にダブルマグナムも仕入しています。
解禁日の2日前に無事に発注分が入荷し同時に商社からも直接お客様の処にも発送してもらって今年のヌーボーの仕入分は昨日完売しました。
今日も都内のオーダーいただいたお客様の処に車でお届けする予定。
明日からは酒販店やスーパー、コンビニに並びますが今年のヌーヴォーは前評判が高く楽しみです。
日本は極東(Far east)の'日の出ずる国'で時差の関係でフランスよりも早く飲めます。
一般の人が一番早く飲めるのは今夜、深夜零時にコンビニに行くと第3木曜日の解禁日になりますので夜が明けて店を開ける小売店よりも早く入手できます。
ウサギは東京で今夜テイスティングです。
皆さんも楽しんでください。








