僕の好きな女優は、真野あずさ＆鶴田真由♪♪
共通点って有ると思う？？
見える人は当然見た目で計るだろうけど、僕は彼女達を見て惚れたわけじゃないから、そこにはギャップがあるのかもしれないね♪♪
でもどう？　けっこう「めんくい」でしょ？(^_-)-☆
ところで昨日ね、ラジオの収録が終わって、久々に僕の大好きな『かめや』っていううどん屋さんに行って、ぶっかけうどん（二玉）と熱いかけうどんを食べた
ここはほんとにお薦めだよ☆☆☆☆☆
高知はもちろん、本場讃岐でもこんなうどんはなかなか食べられないよ！！
香川にコンサートに行くと必ずどこかでうどんを食べる僕達だけど、出汁といい麺といい、こんな絶品に当たることはめったにないもんね( ・o・)☆☆
前から思ってるんだけど、麺の「腰」と「固さ」を混同してる人がやたら多い！！
「腰のある麺」というのは決して「固い麺」じゃなくて、表面はなめらかで軟らかく、ぐっと噛むと、もちっと応える感覚！！
つるつるっと吸い込んだとき、くちびるで触れてる感じはあくまでも軟らかで、ぐっと噛み締めて初めて感じるもちっとした噛み応え！！
これこそが僕の思う『腰』なんだよね♪♪☆
もちろんこれはラーメンでも蕎麦でも同じこと！！
ただの「固い麺」を「腰が有る」なんて言ってるヤツは、僕に言わせると「わかってねーなー！」ってことになるんだよ( ・o・)
スパゲッティーの「アルデンテ」っていうのは少し違ってて、表面も或程度固いんだけどね♪♪
そして麺にもまして大切なのが出汁！！
何で取った出汁であっても、その中のどの風味も突出してなくて、全体が絶妙なバランスの「つゆ」になってるもの！！
口に含んだとき、そして飲み込んだ後に、複雑なうまみ風味が、いつまでもバランスを変えずに口の奥から鼻にかけての空間を満たす感じ！！
そんな出汁じゃないと、いくら麺が良くても美味い食べ物とは言えないよね！！
とにかく僕は、うどんもラーメンも蕎麦もスパゲッティーも春雨もくずきりも、麺という麺は大好きなんだ☆♪☆♪☆
しらたきは嫌いだけどね( ・o・)
どう？　けっこう「めんくい」でしょ？(^_-)-☆
かめやのサイトは↓
http://www.kameya.ne.jp/index-center.html
です。
店主の岡本さんのこだわりに、是非１度触れてみてくださいね。
特に『讃岐うどんができるまで』なんてほんとに興味深いですよ(^_^)V
ところで、今僕が把握してるだけのスケジュールを以下に書いておきます。
今日１１／１４（木）：　愛媛県津島町への移動日
　　１１／１５（金）：　同町内でコンサート
　　１１／１６（土）：　香川県観音寺市への移動日
　　１１／１７（日）：　観音寺東小学校でコンサート
　　１１／１８（月）：　CM録音
　　１１／１９（火）：　２週分のラジオの収録
　　１１／２０（水）：　東京への移動日
　　１１／２１（木）：　町田市の山崎中学校でのコンサート
　　１１／２２（金）：　関東高知県人会のパーティーでのコンサート
　　１１／２３（土）：　島根県出雲市への移動日
　　１１／２４（日）：　島根県内のどこかで（ごめん）コンサート
　　１１／２５（月）：　高知への移動日
　　１１／２６（火）：　高知県室戸市（…ホール？）でのコンサート（後泊）
　　１１／２７（水）：　室戸市内の小学校（ごめん）でのコンサート
　　１１／２８（木）：　高知県宿毛市の宿毛工業高校でのコンサート
　　１１／２９（金）：　愛媛県一本松町で昼間は小学生対象、夜は一般対象のコンサート
　　１１／３０（土）：　高知県大月町の柏島でコンサート
　　１２／０１（日）：　高知県十和村でのコンサート
なお、あくまでも僕の微かな記憶を頼りに書いたので、間違ってる可能性があります。
正確なスケジュール等は以下までお問い合わせください。
株式会社ユニゾン
〒:780-0955
高知県高知市旭天神町51-6
tel: 088-844-0860
fax: 088-844-0829
URL: http://www.unison-kochi.com
mailto: waro.us@unison-kochi.com