にんにくラーメンやまちゃんを紹介した日記が、遡る事、2009年の11月だった。


結構遡った。



そこまでたどり着くまで自分で書いた過去の日記をいくつか読みながらは
かなりの時間を要した。


そういえばカメラはその時代はガラケーの画素だった為、美味さが伝わらないとも思い改めてそのラーメンを載せておこう。




その過去の日記にたどり着くまでに



俺はなんて沢山の【ラーメンの思い出】を載せてきたのだろうか…！

自分で読んでいて改めてそう思った。






『この日記ラーメン多すぎヨｯｯ！！！』




と突っ込まれても全て受け入れましょう。
だってそれは事実だから。






といった矢先にまたラーメン写真をアップする俺がいる。





そう、


そしてまた刻んでいこう





ラーメンと俺との思い出を…。

俺の日記ではよく出てくる
にんにくラーメン『やまちゃん』にいった。

過去に語ってるので、もう味そのものの事を語らないけど

今日はラーメンの味の話より、お店の雰囲気のお話ね。


ここね、内緒だけどさ(笑)、昔は山口さんという方がやっててね、
その人はなんていうか、べらんめぇー（って一度も言ったことないけど笑）的な雰囲気がある人だった覚えがあり
いわゆる頑固オヤジ、かな。

ラーメンの本に載ってた時は月曜定休日
って書いてあるんだけど

実はいつ開店しているか行ってみないと分からないお店でさ

ひどい時は週2回くらいしかやってなかったし。

でも開店している時はいつも超満員で、狭いカウンターの後ろで食べてるお客の後ろに並んだりしたこともあった。


お店に行って閉店してると、なんていうか、口が用意していたとでも云うのだろうか

ここに似た味のラーメン屋はなく
無性にやまちゃんラーメンを食べたくなって帰るワケで

日を改めてお店に行き、たまたま開店していると
『やった！！』と、声が出るほど嬉しく、口からよだれが出るというのか、まぁホントによだれが出た事はないけど(笑)

でも、ホントにそういうお客がきっと沢山いて、いわゆる【やまちゃん中毒】になっちゃってたんだよね。

お客にも
「開店してると嬉しくてねー、無線で連絡しあうんだよ。」（某タクシー運転手）
と云われてたっけな。



例えばまた

「こんなにお店が繁盛してたら、お店辞められないよねぇ！？」
と云われ、当時の店主の方は『もう飽きたよ。』
という始末。

でもファンが多かったから

やまちゃんまたまたー、辞めないでよー、等、そこにいたお客は口々にフォローしてたりと
お客同志も話したりしてたんだよね。



でも今は歳とって引退したのか
二代目やまちゃん
ってお店になってて

今の店主の方は俺より確実に若い人で

味もそんなに変わらないのに
お客が少なくてお店ガラガラなんだよね。


でもお店のシステム的にも進化はしていて

毎週月曜しか定休日じゃないから、いつ行っても開店してるし
自販機購入システムとか
生玉ねぎ食べ放題とか
トッピング類も増えたし。


ガラガラなのはたぶん
接客の問題だけなのか？とも思うのよね。
その若い店主の人は別に何も悪くないと思うんだけど

ただ一度だけ、僕が超久々に行ったときに二代目さんになってたので
『店主の方変わられたんですね！久々に来たもんで。前の店主の方はどうされてるんですか！？』と、お店に誰もお客がいないので思いきって聞いたら
『知らないです。』
と即答だったので

あれ！？

ってなった事があり

それだけ！？
忙しくないから聞いたのに…

と、予想に反しての一言にガッカリしてしまった事があったくらいで


前の店主の方は必ずこの状況だったら悪たれついてでも一言話してきたなぁ
と思うと

前のお店の時のお客さんは、きっと店主の味は勿論、人格にも惚れていたんだろう

とか勝手に思ってしまったのです。


今の店主の方は
味は引き継いでいるけど
その辺りはさすがに真似出来なかった、とでもいうのだろうか


なんとなく淋しい気持ちになった事もあったのだけど


でも逆に云えば
月曜以外はちゃんと開店していて
頑固オヤジではないから何も云われないし、ラーメンそのものを食べにいくだけならば何の問題もなく

むしろ気軽にいけるラーメン屋になった
とも云えるかな。



でもね
お客が少ないと、いつつぶれてしまうか分からないので


この日記を見てくれてるラーメン好きな人は食べに行って！(笑)


と、余計な心配をしてしまう
この店のにんにくラーメンがこよなく好きな
一個人としてのお願いなんすよね〜。




でも
やっぱり美味しいのはにんにくの生搾りが入ったラーメンなので

それを食べたら次の日の昼過ぎくらいまではちょっと匂います（当人の経験データの為、個人差有り）。



以上

高校時代から愛したラーメンは次世代の雰囲気になりつつも味を引き継いでくれてありがとう

の食レポならぬ


ヒューマンレポでした！





また来週！（嘘）

今日は久々にバク転をした。

マットの上だけど。

もちろん、成功とは程遠い結果。

よくよく考えて振り返ると
4年半ぶりくらいのブランク。
でもノーアップで突然のバク転のわりには
よくやったもんだ。


先日のディナーショーでふと『俺バク転くらいはやれる（戻せる）ようにしたいな。』
と、打ち上げで仲間に宣言したならば、有言実行してみようと。

最近出会った方々は俺がアクロバット好きで、当時は
『三度の飯より…』くらい
バク転、バク宙をステージやはたまた公園やら芝生の上でクルクル回っていた事を知らないと思う。


クビと膝に爆弾を抱えてからアクロバット封印し

一切を封印してから
もう一度やってみようかな？

と思ったのは4年半ぶりだという事なのだ。


ステージでアクロバットしたのは更に遡り
10年以上前の中川晃教君の舞台だった覚えしかない。


さて、今回は有言実行となるか！？
今年は精神的プレイヤー復帰という目標もあるので

これを結果に出したいですね！

でも
バク転を頑張り過ぎると爆弾が爆発するので
無理せずバランス気にしながらやらないとね。



おいら、若くないので(笑)。

その店

こんな刺し身盛りで

お座敷飲み！

ロワジール豊橋でのディナーショー
無事に終了〜。

今回は
愛知県という土地なのに
日帰り。

予定終了は20時40分
新幹線の最終電車は21時20分

そこまでタクシーで10分という予定だけど、
本番の終了予定時間も延びて


ショー終了後、実質残り10分強で帰宅用意はほぼ無理。
というか衣装さんやスタッフさんは絶対無理。
メイク落としは新幹線の洗面所で、は気持ち的に無理！


という訳で本番出演直前に泊まることにさせていただきました。

ご本人楽屋のスイートルームが空いたので
そこに男三人で泊。


そうと決まったなら
終わった後の『バタバタ予定』は、
まったりと落ち着き
ゆっくりとコーヒー飲みながらの片付け。

その後はスタッフさん含めて新年会含めての宴にいきました。

レトロな雰囲気が売りで
味も美味しかった『昭和食堂』という居酒屋の前で

かなり久々の福永たー君と。




帰れなくなったからこその
この宴は



いつものお酒とはまた一味違う様な気がしました、とさ。